-
Den Vindelälven westwärts
Zurück am Vindelälven – 24.05.2022: Wie geplant sind Keira und ich wieder zurück am Vindelälven, genauer am Mårdseleforsen. Auf dem Weg ostwärts waren Keira und ich schon einmal hier. Zu der Zeit war allerdings das Wetter nicht so besonders. Heute scheint dagegen die Sonne, und die lockt viele Besucher an den Mårdseleforsen. Zu viele, für meinem Geschmack. Da die Parkplatzanzahl…
-
Schweden von West nach Ost – „Blå Vägen“ und Vindelälven
Ostwärts über den „Blå Vägen“ Ich gönne Keira und mir ein paar Tage Auszeit. Nicht, dass Keira diese nötig hätte, sie pennt so wie so den ganzen Tag, wenn sie nicht gerade frisst. Wir begeben uns in die schwedisch-norwegische Grenzregion. Also in die Gegend Tärnaby und Hemavan. Bis nach Slussforsen geht´s über eine Schotterstrasse gefühlt nur bergauf, aber hej, es…
-
Vegetarische Frikadellen – Einfach und schnell!
Vegetarische Frikadellen Wie versprochen hier jetzt also das Rezept für die vegetarischen Frikadellen: Die Zubereitung ist relativ einfach und die Zutatenliste bleibt kurz. Haferflocken, grob, etwa 150 gr. Haferflocken, fein, etwa 100 gr. Klappt aber auch mit nur groben ODER feinen Haferflocken! Kräuterquark, 250 gr. Alternativ Knoblauch-Quark und Créme Fraiche (150 und 100 gr.) 1 Zwiebel (oder geröstete Zwiebeln) BBQ-Gewürzmischung…
