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Den Vindelälven westwärts
Zurück am Vindelälven – 24.05.2022: Wie geplant sind Keira und ich wieder zurück am Vindelälven, genauer am Mårdseleforsen. Auf dem Weg ostwärts waren Keira und ich schon einmal hier. Zu der Zeit war allerdings das Wetter nicht so besonders. Heute scheint dagegen die Sonne, und die lockt viele Besucher an den Mårdseleforsen. Zu viele, für meinem Geschmack. Da die Parkplatzanzahl…
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Vegetarische Frikadellen – Einfach und schnell!
Vegetarische Frikadellen Wie versprochen hier jetzt also das Rezept für die vegetarischen Frikadellen: Die Zubereitung ist relativ einfach und die Zutatenliste bleibt kurz. Haferflocken, grob, etwa 150 gr. Haferflocken, fein, etwa 100 gr. Klappt aber auch mit nur groben ODER feinen Haferflocken! Kräuterquark, 250 gr. Alternativ Knoblauch-Quark und Créme Fraiche (150 und 100 gr.) 1 Zwiebel (oder geröstete Zwiebeln) BBQ-Gewürzmischung…
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Schnee und Wind…mal wieder!
27.03.2022 Schneewehen Vor ein paar Tagen hatte ich euch erzählt, dass der Schnee weniger und es wärmer wird….Vergesst das bitte :-). Seit drei Tagen schneit es wieder. Auch wenn es nur Pulverschnee ist, der da herunterfällt, häufen sich durch den starken Wind die ersten Schneewehen wieder auf. Vorgestern Nacht war der Wind so stark, dass ich 2mal aus dem Schlaf…
