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Unterwegs in Norbotten – Trollforsen Piteälven
Der Trollforsen Keira und ich sind mal wieder auf einem Kurztrip zu einem Kunden. Unterwegs machen wir Station am Piteälven. Genauer an den Trollforsen. Vielleicht kennt der Eine oder Andere den Rastplatz „Ljusselforsen“ an der E45, wenige Kilometer nördlich von Moskosel. Kurz hinter diesem Rastplatz, nach der Überquerung des Piteälven, führt eine etwa 16 Kilometer lange Schotterpiste an den Trollforsen.…
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Den Vindelälven westwärts
Zurück am Vindelälven – 24.05.2022: Wie geplant sind Keira und ich wieder zurück am Vindelälven, genauer am Mårdseleforsen. Auf dem Weg ostwärts waren Keira und ich schon einmal hier. Zu der Zeit war allerdings das Wetter nicht so besonders. Heute scheint dagegen die Sonne, und die lockt viele Besucher an den Mårdseleforsen. Zu viele, für meinem Geschmack. Da die Parkplatzanzahl…
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Vegetarische Frikadellen – Einfach und schnell!
Vegetarische Frikadellen Wie versprochen hier jetzt also das Rezept für die vegetarischen Frikadellen: Die Zubereitung ist relativ einfach und die Zutatenliste bleibt kurz. Haferflocken, grob, etwa 150 gr. Haferflocken, fein, etwa 100 gr. Klappt aber auch mit nur groben ODER feinen Haferflocken! Kräuterquark, 250 gr. Alternativ Knoblauch-Quark und Créme Fraiche (150 und 100 gr.) 1 Zwiebel (oder geröstete Zwiebeln) BBQ-Gewürzmischung…
